ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ/Η ΒΑΡΔΙΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΑΓΩΤΟΥ

Job description

  • Προΐσταται όλου του προσωπικού που συμμετέχει στη συγκεκριμένη βάρδια και συντονίζει όλες τις προβλεπόμενες διαδικασίες της Παραγωγής Παγωτού.
  • Εκτελεί τις σχετικές εντολές παραγωγής, επιβεβαιώνοντας τη χρήση των κατάλληλων υλικών.  
  • Ελέγχει ποιοτικά και ποσοτικά τα προϊόντα, ώστε να είναι σύμφωνα με τις προδιαγραφές που έχουν οριστεί.
  • Πριν από το ξεκίνημα κάθε παραγωγής - βάρδιας, ελέγχει τα υλικά που έχουν εξαχθεί από την αποθήκη Α' Υλών αν είναι τα σωστά ή όχι.
  • Έχει την ευθύνη της προετοιμασίας των γραμμών παραγωγής, σύμφωνα με το πρόγραμμα παραγωγής.
  • Είναι υπεύθυνος για το ξεκίνημα και την ομαλή διεξαγωγή της παραγωγής.
  • Ελέγχει το ρουχισμό και την εμφάνιση των εργαζομένων.
  • Συμμετέχει στις συναντήσεις της Διεύθυνσης Παραγωγής, εκθέτοντας τις απόψεις του/ης.
  • Εκπαιδεύει, αξιολογεί και παρακινεί το προσωπικό.
  • Αναζητά τρόπους μείωσης του κόστους παραγωγής, προτείνοντας νέες διαδικασίες, χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητα των παραχθέντων.
  • Διασφαλίζει την αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, καθώς και τους αντίστοιχους για την προστασία του περιβάλλοντος.
  • Τηρεί τους κανόνες ορθής βιομηχανικής πρακτικής (GMP).
  • Συμπληρώνει τα έντυπα που προβλέπονται και τα παραδίδει στον Αναπληρωτή Διευθυντή Παραγωγής Παγωτού.

Job requirements

Τυπικά προσόντα:

  • Πτυχίο Χημικού ή Χημικού Μηχανικού ή συναφών σχολών με κατεύθυνση στα τρόφιμα
  • Μεταπτυχιακός τίτλος με εξειδίκευση σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, θα θεωρηθεί ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. 
  • Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση κατά προτίμηση στον τομέα των τροφίμων για τουλάχιστον 4 έτη
  • Άριστη γνώση Αγγλικών
  • Άριστη γνώση χειρισμού MS Office
  • Γνώσεις Υλοποίησης Συστημάτων Διασφάλισης Ποιότητας
  • Αναλυτική σκέψη και ικανότητες επίλυσης προβλημάτων και δυνατότητα ένταξης και εργασίας σε ομάδα
  • Επιθυμητή γνώση SAP και στατιστικών εφαρμογών
  • Επιθυμητή εμπειρία στην εφαρμογή συστημάτων και προτύπων Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων
  • Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες
  • Απαραίτητες δεξιότητες: προγραμματισμός και οργάνωση, σεβασμός στις διαδικασίες, επικοινωνιακές δεξιότητες, λήψη αποφάσεων, εργασία σε απαιτητικό περιβάλλον

Πακέτο Αποδοχών

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Ισορροπία μεταξύ της προσωπικής και της εργασιακής ζωής
  • Ιδιωτικό πρόγραμμα ασφάλισης
  • Δυνατότητα επιδότησης για μετοίκηση σε υποψηφίους που δεν κατάγονται από τον Ν. Σερρών
  • Συνεχής εξέλιξη και εκπαίδευση

Και το πιο σημαντικό είναι η ευκαιρία να απασχοληθείς σε μια εταιρεία, που νοιάζεται για ΕΣΕΝΑ και την ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ σου!